- ホーム
- 写真
写真
- すべて
- 料理
- 店内・外観
- その他
1/10
すすきの駅徒歩3分!産地直送の様々な海の幸、中でも日替わり牡蠣は生/焼き/トッピングなど種類豊富!
仕入れ状況により変更
すすきの駅3分、『海のミルク』とも呼ばれる牡蠣を新鮮な状態でお召し上がりいただけます。その他牡蠣のアレンジメニューも種類豊富。各種飲み放題プラン付きのコースもございますので、飲み会などで居酒屋をお探しの際はぜひご利用ください。
1/10
すすきのの本格和食居酒屋。仕入れ状況で毎日変わる「活生牡蠣」自慢の新鮮素材をお楽しみください。
仕入れ状況により変更
海の産地でもある北海道ならではの、その日仕入れた新鮮な海の幸。中でも牡蠣はこだわっております。日替わり仕入れの為、牡蠣の種類は異なりますが、それも醍醐味!また、各地から厳選した日本酒や焼酎、お米、雑穀米をご用意しておりますので、合わせてお楽しみください。
1/10
こだわりの土鍋で炊いた、やちよの銀シャリ。すすきので絶品の和食をご提供しております。
880~1980円(税込)
こだわりの銀シャリをこだわりの土鍋でご提供する、すすきのの居酒屋。土鍋全体がむらなく加熱されることでお米にまんべんなく熱が加え炊きムラができません。土鍋の保温力を生かした蒸らしでしっかり飛びふっくらと、立った状態で美味しく炊き上がります。古代米は4種類のこだわりのお米に混ぜてお炊きします。
1/10
お店で毎日削る絶品鰹節!やちよ限定の味わい
和食の基本であり、決め手となるお出汁。やちよすすきの店では鹿児島県指宿市名産の「指宿鰹節」を使用し、お店で毎日削っています。0.01mmの薄さに引くことで旨味が凝縮され、風味豊かで新鮮なお出汁とかつお節をご提供しております。日本食にこだわる居酒屋には欠かせない自慢のお出汁をおたのしみください!
1/10
やちよ特製 絶品自家製醤油!
和食に欠かせない調味料、醤油。絶品の和食をご提供する居酒屋、やちよすすきの店では指宿鰹節を漬け込んだ自家製醤油をテーブルに。風味が豊かで香りがよく、素材のおいしさをより一層引き立てます。
1/10
【日替わり】本日の”活”生牡蠣
仕入れ状況により変更
兵庫県産坂越440円*上磯産ガロウ440円*宮城産夢牡蠣440円””活生””牡蠣食べ比べ3種1518円※価格はいずれも税込。記載メニューは一例です。日替わりにつきメニュー内容・価格は当日変更になる場合がございます。
1/10
”活”生牡蠣/アレンジ
仕入れ状況により変更
■活生牡蠣カニ&いくら盛り759円■活生牡蠣生うに&いくら盛り869円■活生牡蠣生ハム巻き&カニ盛り748円
1/10
【日替わり】本日の”焼き”牡蠣
仕入れ状況により変更
兵庫県産坂越440円*上磯産ガロウ440円*宮城産夢牡蠣440円””焼き””牡蠣食べ比べ3種1518円・牡蠣食べ比べ8種3993円※価格はいずれも税込。記載メニューは一例です。日替わりにつきメニュー内容・価格は当日変更になる場合がございます。
1/10
”焼き”牡蠣/アレンジ
仕入れ状況により変更
■お出し蒸し牡蠣506円■トリュフ塩焼き牡蠣539円■クリームグラタン焼き牡蠣506円■トマト&ベーコン焼き牡蠣550円■燻製チーズ焼き牡蠣572円■うに醤油焼き牡蠣572円■お出汁赤味噌焼き牡蠣506円■やちよ特製焼き牡蠣食べ比べ(3種)1518円■やちよ特製焼き牡蠣食べ比べ(8種)3993円
1/10
【やちよ 本日の】おすすめ--お造り--
仕入れ状況により変更
■長崎産天然真鯛869円■野付産生ホタテ935円■宮城産真アジ825円■紋別産ニシン825円■白老産ドナルドサーモン979円■鹿児島産シマアジ935円■長崎産ハーブ鯖979円■長崎産本鮪中トロ1958円■長崎産本鮪赤身1078円■お造り三種盛り合わせ1650円■お造り五種盛り合わせ2750円■お造り七種盛り合わせ3850円※内容は一例です。日によって変わります。
1/10
【やちよ 本日の】おすすめ--アテ--
仕入れ状況により変更
■沖縄産皮つきヤングコーンのバター焼き/天婦羅880円■三陸産鯖スモークとインカのポテトサラダ660円■十勝産白樺ポーク青南蛮味噌漬け炭火焼き1408円■寿都産本ますのルイベ880円■尾岱沼産北海道縞海老(三尾)990円■千歳産ホワイトセロリサラダ990円■高知産新生姜のナムル528円■手長たこのチャンジャ605円■たたみいわしチーズ焼き616円■ツブガーリックトースト825円※内容は一例です。日によって変わります。
1/10
【やちよ 本日の】おすすめ--牡蠣--
仕入れ状況により変更
■兵庫産坂越484円■釧路昆布森484円■森町産ほてい484円■牡蠣食べ比べ三種 1342円※【生】【焼き】からお選びいただけます。※内容は一例です。日によって変わります。
1/10
十勝豚の極み出汁しゃぶしゃぶ
1,848円(税込)
※写真は2人前です。
1/10
出汁湯豆腐
605円(税込)
1/10
栗山町とうきび玉子のお出汁巻き玉子
715円(税込)
1/10
厳選出汁のかき揚げ茶漬け
770円(税込)
1/10
8種具材のお出汁かけ茶碗蒸し
803円(税込)
1/10
クレソンのお浸し
605円(税込)
1/10
カニ入り出汁とろろ焼き
1,078円(税込)
1/10
お出汁カルパッチョ
869円(税込)
1/10
トマトの揚げ出しおぼろ昆布
550円(税込)
1/10
燻製 煮玉子ポテトサラダ
748円(税込)
1/10
緑サラダ
803円(税込)
1/10
焼きオクラと茄子のお出汁サラダ
759円(税込)
1/10
がごめ昆布と春菊のサラダ
858円(税込)
1/10
活生牡蠣食べ比べ 3個
1,342円(税込)
1/10
活生牡蠣カニ&いくら盛り/活生牡蠣生ウニ&いくら盛り/活生牡蠣生ハム巻&カニ盛り
税込表記
■活生牡蠣カニ&いくら盛り759円■活生牡蠣生ウニ&いくら盛り869円■活生牡蠣生ハム巻&カニ盛り748円
1/10
お出汁蒸し牡蠣/トリュフ塩焼き牡蠣/クリームグラタン焼き牡蠣/トマト&ベーコン焼き牡蠣
税込表記
■お出汁蒸し牡蠣506円■トリュフ塩焼き牡蠣539円■クリームグラタン焼き牡蠣506円■トマト&ベーコン焼き牡蠣550円
1/10
燻製チーズ焼き牡蠣/うに醤油焼き牡蠣/お出汁赤味噌焼き牡蠣
税込表記
■燻製チーズ焼き牡蠣572円■うに醤油焼き牡蠣572円■お出汁赤味噌焼き牡蠣506円
1/10
やちよ特製焼き牡蠣食べ比べ(3種)/やちよ特製焼き牡蠣食べ比べ(8種)
税込表記
■やちよ特製焼き牡蠣食べ比べ(3種)1518円■やちよ特製焼き牡蠣食べ比べ(8種)3993円※写真は8種盛りです。
1/10
十勝和牛 サーロイン
税込表記
■100g/3069円■200g/5,478円■300g/8,338円
1/10
十勝和牛 フィレ
税込表記
■100g/3,608円■200g/6,490円■300g/9,790円
1/10
白老和牛 イチボ
税込表記
■100g/2,178円■200g/4,048円■300g/5,995円
1/10
白老和牛 ランプ
税込表記
■100g/2,145円■200g/3,982円■300g/5,885円
1/10
和牛 各種
税込表記
■十勝和牛2種盛(200g)6,160円■白老和牛2種盛(200g)4,180円■十勝・白老和牛食べ比べ(200g)5,060円■北海道和牛全部盛り(400g)9,845円
1/10
秋田比内地鶏 もも串(1本)
528円(税込)
1/10
秋田比内地鶏 むね串(1本)
528円(税込)
1/10
秋田比内地鶏 手羽先串(1本)
539円(税込)
1/10
てっさ
2,145円(税込)
あっさりとした味わいの中にしっかりと旨みが!食感も楽しめる名物料理!
1/10
てっちり
2,178円(税込)
1/10
ふぐ皮ポン酢
957円(税込)
1/10
ふぐ唐揚げ
1,298円(税込)
1/10
ふぐ雑炊
1,078円(税込)
1/10
鮭ハラス焼き/猿払天然帆立炙り焼き/ほっけ開き(半身)
税込表記
■鮭ハラス焼き869円■猿払天然帆立炙り焼き770円■ほっけ開き(半身)759円
1/10
八角一夜干し/北あかり炙り焼き/干し明太子
税込表記
■八角一夜干し1848円■北あかり炙り焼き649円■干し明太子748円
1/10
えいひれ炙り焼き/つくね炙り焼き
税込表記
■えいひれ炙り焼き759円■つくね炙り焼き803円
1/10
アボカドとチーズ酒盗和え/ラムのたたき
税込表記
■アボカドとチーズ酒盗和え704円■ラムのたたき1078円
1/10
たたみいわしバター/イチジクバター/かにみそ
税込表記
■たたみいわしバター715円■イチジクバター605円■かにみそ803円
1/10
帆立の塩辛/特製なめろう/漬物盛り合わせ
税込表記
■帆立の塩辛495円■特製なめろう858円■漬物盛り合わせ748円
1/10
生湯葉の旨出汁ジュレかけ/中札内枝豆浅漬け/クリームチーズかえし漬け
税込表記
■生湯葉の旨出汁ジュレかけ660円■中札内枝豆浅漬け539円■クリームチーズかえし漬け605円
1/10
炙りサバスモーク/特選霜降り馬刺し
税込表記
■炙りサバスモーク825円■特選霜降り馬刺し2,189円
1/10
十勝和牛と旬野菜の実山椒/牛スジ大根/ゆり根のアンチョビバター焼き
税込表記
■十勝和牛と旬野菜の実山椒1408円■牛スジ大根869円■ゆり根のアンチョビバター焼き649円
1/10
もっちり餃子/とうきび天婦羅/インカの目覚めポテトフライ
税込表記
■もっちり餃子748円■とうきび天婦羅737円■インカの目覚めポテトフライ649円
1/10
豆富のおかか揚げ/中札内田舎鶏のから揚げ/とうきびかき揚げ/平田牧場三元豚の豚トロ葱塩炙り焼き
税込表記
■豆富のおかか揚げ715円■中札内田舎鶏のから揚げ748円■とうきび揚げ748円■平田牧場三元豚の豚トロ葱塩炙り焼き825円
1/10
牡蠣フライ(1ヶ)
539円(税込)
1/10
つくねチーズフライ/カニクリームコロッケ/厚切りハムカツ
税込表記
■つくねチーズフライ660円■カニクリームコロッケ880円■厚切りハムカツ792円
1/10
2Lグリーンアスパラ/カチョカバロチーズフライ/猿払産天然帆立フライ
税込表記
■2Lグリーンアスパラ858円■カチョカバロチーズフライ759円■猿払産天然帆立フライ869円
1/10
おにぎり(各種)/焼きおにぎり
税込表記
【おにぎり】南高梅/青南蛮明太子/山わさび味噌319円■焼きおにぎり385円
1/10
やちよ玉子かけご飯
704円(税込)
1/10
新得そば/新得そばとりごぼう
税込表記
■新得そば858円■新得そばとりごぼう979円
1/10
お茶漬け各種
税込表記
■いくら759円■なめろう847円■焼きおにぎり649円
1/10
栗山町 粒里米 ななつぼし
税込表記
■1合880円■2合1,320円■3合1,760円
1/10
上士別町 天塩の恵み ゆめぴりか
税込表記
■1合990円■2合1,430円■3合1,980円
1/10
山形県産 つや姫
税込表記
■1合880円■2合1,320円■3合1,760円
1/10
新潟県 魚沼産 コシヒカリ
税込表記
■1合990円■2合1,430円■3合1,980円
1/10
ちりめん山椒/青唐辛子明太子/汐吹き昆布/いか酒盗
各242円(税込)
1/10
栗山町とうきびたまご/山わさび味噌/いくら醤油漬け/南高梅
各242円(税込)
1/10
選べるご飯のお供
605円(税込)
【銀シャリのお供】の中から3種類お選びください。
1/10
漬物・味噌汁セット(1人前)
242円(税込)
1/10
栗山町酒井農場のとうきびたまごプリン
583円(税込)
1/10
わらび餅
495円(税込)
1/10
日本酒を使った生チョコ
583円(税込)
1/10
大きい白玉 珈琲ソースかけ
660円(税込)
1/10
とうきびたまごのカタラーナ そば粉のクランブル
726円(税込)
1/10
アイス
418円(税込)
1/10
小人数でも気軽に利用できるテーブル席。お一人様のサク飲みから大人数でのご宴会まで楽しいお時間をお過ごしください!
1/10
木目を基調としたゆったりとくつろげるBOX席も。大人数での宴会だけでなく、二人の時間を愉しむ大人のデートにオススメです。
1/10
大小さまざまな個室もご用意しております。接待やお食事会など外せない宴席もおまかせください。
1/10
【すすきので個室宴会】大事な宴席もおまかせください!
大小さまざまな個室もご用意。接待やお食事会など外せない宴席もおまかせください。木目を基調としたお部屋でどこか温かみのある雰囲気を演出。さまざまなシーンでご利用ください。
1/10
【すすきのでデート】特別なお時間をお過ごしください!
静かでゆったりとくつろげる窓際テーブル席。二人の時間を愉しむ大人のデートにオススメ。木目を基調とした大人の雰囲気、当店自慢の絶品の和食や豊富なドリンクに舌鼓を打ちながら、大切な人との特別で濃密な時間をお過ごしください。
1/10
テーブル2名様 × 5
大小さまざまなBOX席をご用意!さまざまなシーンに対応可能です。
1/10
テーブル4名様 × 9
広めのBOX席もご用意!二人の時間を愉しむ大人のデートにオススメです。
1/10
テーブル4名様 × 9
グルメな上司がいるからどこのお店に行けば良いか悩んでいる幹事のみなさまに当店はぴったりの居酒屋です。
1/10
個室4名様 × 3
- 禁煙・喫煙
喫煙
木目を基調とした大人の雰囲気の当店での貸切は、ほかのお店での貸切とは違った楽しみ方をしていただけます。※貸切人数に関してはご相談ください
1/10
個室4名様 × 3
- 禁煙・喫煙
喫煙
暖簾で仕切られる、程よい空間。他のお客様の目を気にせず、ゆったりとお食事や会話をお楽しみいただけます。
1/10
個室12名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
同窓会、接待、女子会など様々なシーンでご利用いただけます!おいしいお料理、豊富なドリンクで宴会が盛り上がること間違いなし!
1/10
開放感のあるテーブル席!
開放感のある窓際テーブル席!雰囲気も自慢です!
1/10
ワンランク上のご宴会
旬の食材を使用したワンランク上のご宴会でおもてなし。こだわり食材の宴会コースをお楽しみください
1/10
北海道産牡蠣食べ比べ
厳選仕入れ牡蠣あります。生/焼きなどお好みにあわせてご提供。
1/10
厳選食材を使った居酒屋
季節の食材を中心とした厳選素材をご用意!旬の厳選素材をお愉しみ頂けます。
1/10
個室の宴席
少人数から大人数まで、周囲を気にせずにお食事できます。
1/10
すすきのでの当日宴会に
急な集まりにもご利用いただけるよう、前日ご予約不要のプランもございます。
1/10
【八方お出汁】醤油、みりん、鰹だしなどをブレンドしたお出汁。どんな食材にでもあってしまうところが、人間でいうところの八方美人に似ていることから「八方だし」と呼ばれているといわれています。当店の八方お出汁は天然の材料を使っていることが特徴で、鰹荒節、煮干し、昆布を煮出して作られています。
1/10
【北海道和牛】十勝和牛と白老和牛の2種類をご提供。ご用意している部位が異なるので、迷ったらご相談ください!◆十勝和牛:雄大な自然環境の中で良質な飼料を十分に肥育された上質な和牛。◆白老和牛:小麦、おから、アルコール飲料を醸造する際に出る食物繊維を与えられて育てられ、上質なサシが特長。
1/10
【炭火焼き】備長炭は遠赤外線効果で旨味を逃さず閉じ込め、ジューシーな仕上がりに!やちよが厳選した海・山の食材をシンプルに炭火焼きでご提供いたします。食材の力、備長炭の香りと味わいをお楽しみください。
1/10
【銀シャリ】土鍋全体が加熱されることで沸騰した状態が続き、水の対流でお米にまんべんなく熱が加えられムラができません。土鍋の保温力は蒸らし時間にもじわじわと熱が入って、余分な水分がしっかり飛ぶため、ひとつぶひとつぶまでふっくらと立った状態で美味しく炊き上がります!
1/10
【やちよの牡蠣】北海道産の生牡蠣をやちよ流にアレンジしました。加熱することで牡蠣のクリーミーさと濃厚さが増します。色々な食べ方で牡蠣をお楽しみください。食べ比べのできる盛り合わせもオススメ◎
1/10
和食にぴったりの日本酒を多数ご用意!
こだわりを持って絶品の和食をご提供している。そんな自慢の和食にぴったりの日本酒も多数取り扱っております。全国の酒蔵から厳選した日本酒をご用意!
1/10
豊富なドリンクメニュー。生ビール込みの飲み放題999円
「すすきのの居酒屋で飲みたい」という方にもぴったり!日本酒をはじめ、豊富なドリンクを取り扱っております。生ビール込みの単品飲み放題は999円(税込)。深夜3時まで営業しているので、2軒目のお店としてもぴったりです♪